2018年02月05日

春を夢見て・・・春吟醸



昨日は 
立春 でしたね。


この言葉を眺めるだけで

わくわくする まゆみ でございます
  




だがしかし・・・




荒城川2018



飛騨古川は

今日も雪がたっぷり 


気温も低いので

雪はさらさらしています。




ここで暮らしていると

本当に春が待ち遠しいです。






鎌倉の友人から

梅の写真をいただきました。


梅の花
▲鎌倉では梅の花が咲いているそうです。



わぁ~ 

いい香りがしそう。

ときめきますね~  


今日はこの写真を見て

ご機嫌で過ごしています。



蔵のタンクの中の醪
(もろみ)たちも

もうすぐ春が来ることを

感じているのかもしれません 




 春を夢見るお酒 

春吟醸

2月15日(木)蔵出しです!



醸したての香り漂う蔵は

まるで桃源郷のよう・・・


香る酒「吟醸」は新酒

そして若き「春」がいい!


酒造りが終わり

新酒が出揃う春は

どれもこれも

お奨めしたい酒ばかりで

私もワクワクするのです。

 fujii3

~ 杜 氏 藤 井  藤 雄 ~





いつもお読みいただき

ありがとうございます





―― 今も昔もコツコツ酒造り ――
 春吟醸ラベル
▲2月15日蔵出し!待ち遠しいね ♪

 飛騨の地酒「白真弓」の蒲酒造場
 〒509-4234
 岐阜県飛騨市古川町壱之町6-6
 電話 0577-73-3333

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shiramayumi at 16:04|PermalinkComments(0)飛騨古川 | 蒲のお酒

2018年02月01日

2月【如月】が始まりました!



昨夜の満月

皆さまはご覧になりましたか?


飛騨古川では

雲の隙間から徐々に欠けてゆく

お月様を見ることが出来ました。


皆既月食のブラッドムーンは

見逃してしまいましたが… 




今日から2月が始まりましたね。


氣多若宮神社20180131
▲氣多若宮神社へ朔日参り。



ここへお参りに来ると

その凛とした空気に

背筋がしゃんと伸びるのを感じます。


一年で寒さが一番厳しい頃です。


参道の雪が

カチンコチンに凍っていて

足元に注意しながら

お参りして来ました。



 
2月の異名 如月(きさらぎ)


如月にはどんな意味があるのかな?

調べてみると・・・



寒さの為に

着物を重ねて着こむことから

衣更月(きさらぎ)と呼ばれる。


とありました  



うん!うん!確かに!


大寒の頃から

本当に冷え込みが厳しくて 


先日も -11℃ でしたもんね。



でも・・・

この気候だからこそ

美味しいお酒が出来るんだな 



櫂入れ中本さん2



今日も蔵人さんたちは

タンクの中の醪
(もろみ)の声に

耳を傾けていました。



お酒造りの工程を見ていると

「待つ」ということ

そして 
「タイミング」

とても大切だなと感じます 




今は厳しい寒さでも

もうすぐがやって来ます。


2月3日は節分。

そして4日は立春です。




 春を待ちわびる蔵人たちが醸したお酒



春吟醸



2018年の蔵出しの一番手!

春 吟 醸(はるぎんじょう)

2月15日(木)発売です!




桜の潔い清さを思わせる

きりっとした味わい。


満開の桜をイメージした

香り高いお酒です。



オンラインストアでは

2月11日(日)より

ご注文を承ります。

※2月15日(木)から順次発送いたします。


 商品ページはこちらから
   ↓  ↓
 春吟醸(はるぎんじょう)





いつもお読みいただき

ありがとうございます





―― 今も昔もコツコツ酒造り ――
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 ▲寒い夜は・・・熱燗だね~♬

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shiramayumi at 17:36|PermalinkComments(0)飛騨古川 | 蒲のお酒

2018年01月31日

満月…見えますか?



今夜は満月です。


皆さまのお住まいの地区では

まんまるお月様が見えますか?




現在の飛騨古川は曇り・・・


それでも

雲の隙間からお月様が見えます。




曇り空の満月




今夜は3つの現象が重なる特別な満月

スーパーブルーブラッドムーン

 ※詳しくは こちらの記事で
   ↓
 「今宵満月」




 

 皆既月食とは?



月食は・・・

月が地球の影に入ることによって起こります。

月が地球の影に完全に入り込む月食を

「皆既月食」と呼びます。


皆既月食中は

真っ暗になってしまうのではなく

「赤銅色
(しゃくどういろ)」と呼ばれる

赤黒い色になります。


赤い満月
▲こんな風に見えたらいいな。






 皆既月食を観察してみよう!


◉部分食のはじめ 20時48分~

◉皆既食のはじめ 21時51分~

◉食の最大    22時29分頃

◉皆既食のおわり 23時08分

◉部分食のおわり 24時11分


  国立天文台HPより




今夜の飛騨地方の天気予報は

曇り時々晴れ


もしかしたら

赤銅色のお月様が見えるかな?


もし見えなくても

あの雲の向こう側では

不思議な現象が起こっていると

想像しながら・・・


同じ時を過ごしていることに

感謝したいと思う まゆみ です 



いつもお読みいただき

ありがとうございます





―― 今も昔もコツコツ酒造り ――
 徳利と盃上から
 ▲1/31は満月♡白真弓で乾杯しましょ♬

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shiramayumi at 19:55|PermalinkComments(0)