2016年03月05日
この道 35年!ふゆこさん♡
蔵では
杜氏を含め7人で酒造りをしています。
▲斗瓶をかかえる ふゆこ さん♡
ふゆこさん は
蔵の仕事は重労働にもかかわらず
杜氏や他の仲間を
35年もサポート し続ける
大ベテラン
斗瓶も軽々と運ぶ姿
惚れ惚れしますね~
蔵の検査室で
杜氏の指示のもと
酒質の検査なども行っています。
年齢はあえて申し上げません・・・
聞けばびっくりしますよっ
ふゆこ さん の黙々と働く姿に
蔵人のやる気もアップします
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さて・・・
今日も営業の田上(たうえ)は
東京 松坂屋上野店 にて
試飲販売をしております !
◆期間◆
3月8日(火)まで
◆場所◆
松坂屋上野店
地下1階ほっぺタウン
9丁目お酒壱番街
純米大吟醸
誉 (ほまれ) が人気です
http://www.yancha.com/shop/1_78.html
3月3日に発売したばかりの
純米大吟醸生原酒
荒 ば し り
こちらもぜひご賞味ください!
関東地区にお住まいの方・・・
お会い出来るのを楽しみにしております
ぜひお越しください
☆―― 今も昔もコツコツ酒造り ――☆
■蔵元直送オンラインショップやんちゃ酒本舗
http://yancha.com/shop/index.html
■蒲酒造場公式ホームページ
http://yancha.com/
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2016年03月04日
蒲酒造場に「福が来た?!」
今日は
ぽかぽかあたたかい一日でした
そうかぁ~!
明日は啓蟄(けいちつ)ですもの
【啓蟄】
二十四節気のひとつで、
土の中に眠っていた虫たちが
目覚め活動を始める頃。
「啓」は「開く」
「蟄」は「虫などが土の中に隠れている」の意味です。
お昼前、
蔵の前が賑やかだなと思っていたら
・
・
・
ドラマの撮影がありました
なんと !? 鈴木 福 くん
↓ ↓ ↓
公式ブログ http://ameblo.jp/suzuki--fuku/
そして・・・
宝くじのCMの笑わない父 渡辺 哲 さん !?
↓ ↓ ↓
https://youtu.be/8-eYOitvCQQ
撮影のお邪魔になってはいけないと
写真は撮りませんでした
ドラマ放映についてはわかり次第お知らせします♪
お楽しみにお待ちくださいね。
撮影が済むと
福くん が蔵の中に入って来てくれました。
蔵では
ちょうど瓶詰めの作業をしていたところ。
福 くん 「何してるんですかぁ~?」
スタッフK「福くん!でっこなったなぁ~!」
(大きくなったねぇ~の意味)
まるで親戚の子が遊びに来たよう・・・
そんな気持ちになってしまうほど
私たちは福くんをテレビを通して
親近感を感じているんですね
目をキラキラさせながら
作業の様子を一通り見ると
「ありがとうございました」と
丁寧にお辞儀して去って行きました。
なんて礼儀正しいんだろう
スラリと背が伸びてて かっこよかったです
ますますファンになりました
心がぽかぽかするような出来事でした。
福くん
こちらこそありがとうございました
さて・・・
今日も営業田上は
東京でがんばっています!
◆ 松坂屋上野店様 試飲販売会 ◆
と き 2016年3月2日(水)~8日(火)
ところ 松坂屋上野店
地下1階ほっぺタウン
9丁目お酒壱番街
営業の
田上です!
(たうえ)
おすすめの
お酒は・・・
純米大吟醸
誉 (ほまれ)
そして・・・
◀ 3/3に発売したばかりの
純米大吟醸生原酒
荒 ば し り
ぜひこの機会に
味わっていただきたい
出来立て新酒です!
繊細かつ
ダイナミックな味わいを
お楽しみください。
関東地区にお住まいの皆様
ぜひお越しください
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2016年03月03日
【荒ばしり】~800本限定!本日蔵出し!
いよいよ蔵出し!800本限定!
純米大吟醸原酒 荒ばしり
http://www.yancha.com/shop/10_74.html
蔵人たちが丹精込めて醸しました。
蔵の中で絞り出される味を
そのままご堪能していただくため
火入れ(熱処理)をせず
無濾過生原酒のままで瓶詰めしました。
力強い芳醇な味わい
華やかな吟醸香 をお楽しみくださいませ。
【上槽(じょうそう)】
発酵が終わった醪(もろみ)を搾り
原酒と酒粕にわける作業を
上槽といいます。
搾りはじめ から 搾りおわり までの
どの段階で出てきたものかによって
酒の呼び名 に違いがあります。
搾りはじめから順に
・荒ばしり(新ばしり)
・中取り(中組み、中垂れ)
・責め(攻め、後取り) といいます。
そして・・・
フレッシュ感 味わい にも
違いがあるんです
さて・・・
関東地区にお住まいの皆さん!
昨日より 営業の田上が
松坂屋上野店地下1階 に
お邪魔しております。
◆ 松坂屋上野店様 試飲販売会 ◆
と き 2016年3月2日(水)~8日(火)
ところ 松坂屋上野店
地下1階ほっぺタウン
9丁目お酒壱番街
◀ 営業の田上です!
皆様のお越しを
心よりお待ち申し上げます
ぜひこの機会に
味わっていただきたい
出来立ての新酒!
繊細かつ
ダイナミックな味わいを
お楽しみくださいませ。
☆―― 今も昔もコツコツ酒造り ――☆
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