2016年07月

2016年07月29日

7/30(土)は土用丑の日!




明日7月30日(土)は


土用丑の日 です。



丑の日には

「う」のつくものを食べると身体によい!





・・・と聞いた まゆみ  は



早速 「う」 のつく食べ物を

思い浮かべてみた!








うどん。


ウィンナー。


ウニ。




うまい棒!



海ブドウ!





はい!ドーン!


うなぎ


うなぎ~ 


食べたいですよね~ 





土用丑の日に

「うなぎ」を食べる風習は

江戸時代の蘭学者

平賀源内
の発案だとか・・・?



夏の暑さでうなぎが売れず

困っていたうなぎ屋が

源内に相談したそうです。


源内は

「本日 土用丑の日 うなぎの日」

という張り紙を店先に貼り出すと

うなぎが飛ぶように売れた!


というお話のようです 




そ~か~。

なるほど~。




ならば!



ここは飛騨ですから~ 



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牛っ!


というのもありでしょ 







続いて~


こってり料理に合う日本酒


思い浮かべてみたっ 




男酒1800 
 すっきり口中を

 洗い流すような

 辛口のお酒

 飛騨やんちゃ
 男  酒


 後味がキリっと!

 食もすすむ!



http://www.yancha.com/shop/16_50.html





そうだ!

こちらもいけると思う!

生粋三百伝
 ほんのりと
 樽の香りがする!

 そして
 芳醇な味わい!

 あ~
 口の中に
 贅沢が広がる!

 生粋参百伝

 

http://www.yancha.com/shop/17_64.html



あ~、

食べた~い!

飲みた~い!!








さて

皆さんは明日は

どんな組み合わせで

お食事を楽しみますか?




皆さんからの食卓レポート

Facebookページにて

投稿をお待ちしております 



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【岐阜の地酒に酔う in 大阪】

2016年7月31日(日)

◆会場  大阪マーチャンダイズ・マート

田上さん20160723

旅する白真弓くん♪こと

営業の田上がお邪魔いたします!



「大阪の白真弓ファンの皆様!

  よろしくお願いいたします! 」







 

2016年07月26日

旅する白真弓くん♪~7/31は大阪に参ります!



こんにちは。

旅する白真弓くんこと・・・

営業の田上(たうえ)です 


田上さん20160723


先週の土日は

東京に行って参りました!


● 7/23(土) 飛騨居酒屋 蔵助 さん

● 7/24(日) 岐阜の地酒に酔う2016【東京】



今週は・・・

大阪にお邪魔します
 


岐阜の志高き酒蔵が集結

岐阜の酒

岐阜の地酒に酔う2016
 http://www.gifu-sake.or.jp/event/


主催 岐阜県酒造組合連合会
     http://www.gifu-sake.or.jp

お問合せ 電話 058-265-4548

岐阜の地酒に酔う2


【大阪開催】

2016年7月31日(日)


◆会場  大阪マーチャンダイズ・マート
       D ・ G ・ G2 ホール
     大阪市中央区大手前1-7-31
     電話 06-6943-2020

◆時間  13:00~16:00

◆定員  500名

※お申込みはすでに締め切られております。






このイベントはとても人気があり

岐阜会場は

開催1か月前にチケット完売 



【岐阜開催】

2016年8月28日(日)

◆会場  じゅうろくプラザ5階
       大会議室・小会議室
     岐阜市橋本町1-10-11
     電話 058-262-0150

◆時間  13:00~16:00

◆定員  500名




日本酒が大好きな方・・・

日本酒をこれから楽しみたい方・・・

お酒を囲む会がお好きな方・・・


皆様にお逢い出来ることを

とても楽しみにしています  



そして・・・

旅する白真弓くん

皆様とふれあいながら

飛騨の地酒 白真弓

どんどん広めてまいります 







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shiramayumi at 17:02|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2016年07月21日

東京の蔵助さんに参ります!~蔵の会~




懐かしい

岐阜の料理と地酒を愉しむ ♪


第37回 岐阜県人交流会

蔵 の 会
 ~ くらのかい ~

蔵の会


こんばんは。

営業の田上です
 


今週土曜日

東京に参ります!




千代田区神田駿河台にある

飛騨居酒屋 蔵助 さんで

開催される 蔵の会 です 




蔵助さんと言えば・・・

飛騨の郷土料理と地酒 

※画像はHPからお借りしました。
朴葉焼き

ホルモン煮


komo
 こもどうふ


味のしみた
こもどうふは
お酒のアテに最高!



くずし くずし

 赤いかまぼこを
 「くずし」と呼びます。
 これも
 お酒のアテに最高!




ころいもの煮っころがし 
 ころいも

 こちらも
 よぉ~く味がしみて
 母ちゃんを
 思い出してしまう味。
 お酒のアテに最高!




この日

蔵の会でお出しする

当蔵のお酒は・・・



 乾杯には・・・

発泡清酒じゃんぱん720
 じゃんぱん


 ブルーボトルに
 金のラベルが
 華やかさを演出。

 軽い口当たりは
 まるでシャンパン。
 しかし
 しっかりとした
 日本酒の味です!






夏限定酒

ネットショップではすでに完売の

 吟醸生原酒 とろ生


夏はやっぱり

 さらり辛口 夏蔵出し




春季全国酒類コンクール第1位

白真弓 純米吟醸

純米吟醸20161位


この他にも

いろいろとお持ちします。




東京にお住まいの皆さん

今週土曜日は

蔵助でお逢いしましょう 






蔵の会の
お申込みはこちらへ


 ↓    ↓

 飛騨居酒屋 蔵助 

〒101-0062
東京都千代田区駿河台3-5-15
荒井ビル2階

電話  03-3296-3551
メール  info@kurasuke.jp


公式ホームページ
→ http://www.kurasuke.jp/


Facebookページ
→ https://www.facebook.com/izakayakurasuke/






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shiramayumi at 19:10|PermalinkComments(0)TrackBack(0)お知らせ | 試飲会

2016年07月20日

大人も昔は子どもだったんだね~♪


梅雨明けしましたね~ 


飛騨地方の子どもたちは

いよいよ明日から 夏休み です!


想い出の絵本展②20160719



 ぐるっと町ごと絵本館 


今年も始まりましたよ!


飛騨の町が

まるごと絵本館になっちゃう
 

大人も子どもも

ワクワクするイベントに

当館も参加しています。


想い出の絵本展20160719


酒蔵で絵本を読もうょ 

7月16日(土)~8月24日(水)


ぐるっと町ごと絵本館は

飛騨古川で約60店舗

高山で約30店舗に

この期間だけ

絵本が展示されています。


当蔵には

ひとりぼっちの大きなぞうのお話し

「ぐるんぱのようちえん」

大くじらと虹色のお魚のお話し

「にじいろのさかなとおおくじら」
など

蔵に入ってすぐの帳場に

置いています。



絵本



この素敵なイベントの主催は

NPO法人想い出の絵本展    

飛騨地域の子どもたちに
本を読む楽しさを伝える。

たくさんの本に出会うことで
親子のふれあいを深める。

絵本を手がかりに
あたたかい人間関係
ぬくもりある子育てを支援する。

子どもと大人の
あたたかな育成支援をしている団体です。


Facebookページ
→ https://www.facebook.com/ehonten/


ピートくん


先日は

大友剛さん

絵本とマジックと音楽のコンサートが

古川町公民館で開かれ

私も参加してきました~
 


大友さんと言えば・・・

ねこのピート


ねこのピートですよね 



手拍子をしたり

唄ったり

笑ったり

私も子どもにかえったように

楽しんできました
 


かなりさいこ~♪

でしたよ(笑)



私たち大人も

昔は子どもだったんだよね~ 



そう思ったら

心がくすぐったくなりました。





私たち大人も

心の夏休みを

楽しみましょうね 




あっ!

大人なので

日本酒を飲みながら

絵本にふれる…

というのもおすすめです(笑)


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▲蕎麦正なかやさんにて・・・やんちゃ生と絵本




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2016年07月17日

ひだほまれの生育状況 【7月】


酒造好適米
ひだほまれ


国府町の西田さんの田んぼで

すくすくと育っています。




ひだほまれ2016年7月


今は

穂をつくる大切な時期

なんだそうです。




稲が元気に育つように

田んぼの水を入れ替えたり、

土の中のガス抜きを行ったりと、

根の痛みを防ぐ作業が行われます。



この作業が

収穫量や品質確保に繋がります。



ひだほまれ2016年7月フォーカス


 
今年は

草丈が平年よりやや高く、

茎数が多いようです。





飛騨で育ったお米、

飛騨山脈の伏流水、

そして

杜氏と蔵人の和と技術によって

造られる日本酒。



純米大吟醸誉
 地酒の最高峰を

 目指して造られたのが

 純米大吟醸
(じゅんまいだいぎんじょう ほまれ)


 特別な日に・・・

 お祝いに・・・

 贈って嬉しい

 貰って嬉しいお酒です。


http://www.yancha.com/shop/1_78.html



ここ飛騨でしか造れない味があります。




夏は

地元に帰ったり

旧友が帰ってきたり

懐かしい仲間たちや

離れた親戚たちと

会える機会が増える季節です。




語らいの輪の中に日本酒を。


想い出の中に日本酒を。



蒲酒造場は今も昔も

地元の皆さんに

育てていただいています。


感謝 




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shiramayumi at 14:02|PermalinkComments(0)TrackBack(0)蒲のお酒