2016年08月

2016年08月30日

【告知】全国酒蔵巡り in 新城



愛知県新城市にある

試飲ができる酒屋

だわり屋 さん
(酒のリカプラ新城店)

人と人との絆を深める

美味しいお酒 


提案していらっしゃるお店です。



9月18日(日)

旅する白真弓くんは

新城市に参ります!



日本酒愛好者必見!!


第三回全国酒蔵巡りin新城


第三回

全国酒蔵巡り in 新城


●とき  2016年9月18日(日)

●ところ  だわり屋(酒のリカプラ新城店)

●入場料 前売2500円 / 当日3000円

第一部・・・12:00~13:15

第二部・・・13:45~15:00

第三部・・・15:30~16:45


全国から11蔵元が終結!

どこよりも早く

秋の味覚「ひやおろし」が

楽しめるイベントです!


●チケットの購入●
  ↓  ↓
http://www.dawariya.jp/product-list/7


●Facebook イベントページ●

  ↓  ↓
https://www.facebook.com/events/567566220090250/






蒲酒造場は

このお酒をお届けします!



夏を越して・・・
まろやかになりました。


秋純米720
 蔵出し直送

 秋 純 米
 (あきじゅんまい)

 じっくり低温で
 静かに熟成させました。

 飛騨の秋味一番!
 上品でふくらみのある
 純米酒をお届けします!







旅する白真弓くん は

皆様とふれあいながら

飛騨の地酒 白真弓 を

どんどん広めてまいります 





田上氏
▲旅する白真弓くんこと営業の田上(たうえ)



絆を深める

コミュニケーションとしての

日本酒
を広めていらっしゃる


だわり屋 さんの 想い 


語らいのひとときに

そっと寄り添うお酒でありたい


白真弓想い 



9月18日を

とても楽しみにしております
 






試飲ができる酒屋

だわり屋 
(酒のリカプラ新城店)

だわり屋

●住所  〒441-1341 愛知県新城市杉山字大東23-6
●電話 0536-23-2211
●公式HP http://www.dawariya.jp/






―― 今も昔もコツコツ酒造り ――

 飛騨の地酒「白真弓」の蒲酒造場

■蔵元直送オンラインショップやんちゃ酒本舗
  http://yancha.com/shop/index.html

■蒲酒造場公式ホームページ
  http://yancha.com/

■蒲酒造場facebookページ
  
www.facebook.com/shiramayumi
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夏越しの純米酒 
秋純米バナー
▲9月1日(木)蔵出しです!


 

shiramayumi at 10:50|PermalinkComments(0)TrackBack(0)お知らせ | 試飲会

2016年08月29日

【お礼】岐阜の酒 in 岐阜


旅する白真弓くん2号 こと

営業の 浅田
(あさだ) です 




8月28日(日)

岐阜
 
行ってまいりました 



岐阜の志高き酒蔵が集結

岐阜の酒

岐阜の地酒に酔う2016
 http://www.gifu-sake.or.jp/event/


主催 岐阜県酒造組合連合会
     http://www.gifu-sake.or.jp




開催1か月前にチケット完売!


550名もの

日本酒ファンが集まったんです 



岐阜の酒2016岐阜会場



「掲載OK!」と

笑顔でポーズをしてくださった

このお二人は


白真弓のファン 


ありがとうございます 




 今日のお酒 


男性の手には

白真弓
特別純米ひだほまれ


2016特別純米白真弓1800
冷やから燗まで
季節に合わせて
食中酒としてお楽しみ
いただける純米酒。

岐阜県産酒造好適米
ひだほまれ 
100%使用!

芳醇で豊かな味わい。

口に含むと
米の旨みと甘み
きれいな酸が
巧みに広がります。

http://www.yancha.com/shop/17_106.html





女性の手には

白真弓
吟醸山田錦


吟醸山田錦1800
厳選した
酒造好適米
「山田錦」
極寒の時期
大吟醸仕込みと同じ
工程で醸しました。

優しく引き立つ
上品な吟醸香。

味に膨らみがあり
キレのある
シャープな後味。

心地よい戻り香の余韻。

飲み頃温度は
15度前後です。

http://www.yancha.com/shop/17_82.html





今回もまた

日本酒を愛する方々と出会い

にっこり笑顔で 

帰ってまいりました。



ご参加の皆様

関係者の皆様

ありがとうございました 






旅する白真弓くん

皆様とふれあいながら

飛騨の地酒 白真弓

どんどん広めてまいります 




岐阜の地酒に酔う2016大阪2
▲ミス日本酒田中さんと旅する白真弓2号
  (大阪会場にて)





さぁ~て

8月もあともう少し。

日本酒で元気補給して

来る秋に備えましょう 






―― 今も昔もコツコツ酒造り ――

 飛騨の地酒「白真弓」の蒲酒造場

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夏越しの純米酒 
秋純米バナー
▲9月1日(木)蔵出しです!



shiramayumi at 17:05|PermalinkComments(0)TrackBack(0)試飲会 | 蒲のお酒

2016年08月26日

若山牧水




若山牧水碑①



ゆきくれて

ひと夜を宿る

ひたのくにの

古川の町に

時雨ふるなり




旅とお酒をこよなく愛した

旅の歌人 若山牧水 の歌です。


全国各地に牧水の歌碑は

たくさんありますが

ここ飛騨古川にも

大正10年の秋に訪れ詠んだ歌が

残されています。


 
若山牧水
※画像はWikipediaよりお借りしました。


大正10年の秋
飛騨高山に住む歌人 福田夕咲(ふくた・ゆうさく)を訪ね
飛騨高山に宿泊したのちに飛騨古川の野口の簗(やな)を訪れ
6首を詠んだと言われます。


● 時雨ふる野口の簗の小屋にこもり
  落ちくる鮎を待てばさびしき

● たそがれの小暗き闇に時雨降り
  簗にしらじら落つる鮎おほし

● 簗の簀の古りてあやふしわがあたり
  鮎しらじらと飛び躍りつつ

● かき撓み白う光りて流れ落つる
  浪よりとびて跳ぬる鮎これ

● おほきなる鯉落ちたりとおらび寄る
  時雨降る夜の簗のかがり火



9月~10月の鮎は

落ち鮎 と呼ばれ

お腹いっぱいに卵を抱え

とても美味しいんです!

鮎



牧水は旧友の夕咲と

落ち鮎 と 日本酒

別れを惜しんだのでしょうね。




若山牧水碑③
▲円光寺様の裏手にある 若山牧水の歌碑




先週放送された

テレビ番組 NHK短歌

バイオリン奏者 古澤 巌 さんが

この歌を紹介していらっしゃいました。



◉ 古澤 巌 公式ブログ 
   ↓  ↓
http://celebstyle.jp/iwao-furusawa/


古澤巌さん
▲画像:HATSオフィシャルウェブサイトより



古澤さんは

とある旅番組で

飛騨古川にお越しになり

それから何度も

足を運んでくださっています。


円光寺様の本堂でも

コンサートを開催するなど

ご住職との交流を

大切になさっています。



◎ 円光寺(えんこうじ) 
  ↓  ↓
飛騨市公式観光サイト
飛騨の旅
http://www.hida-kankou.jp/spot/3827/




飛騨古川で過ごす夜

白真弓は語らいのひとときに

そっと寄り添いたいと思っています。



IMG_0541



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お待たせしました!
9月1日(木) いよいよ蔵出し!

秋純米バナー
▲夏を越え…まろやかになって登場!



  

2016年08月24日

飛騨の秋味一番! 【秋純米】



あつ~い夏の間

静かに貯蔵していたお酒は

まろやか~になりました。



9月1日(木)蔵出し!


秋純米箱



蔵出し直送

秋 純 米  純米吟醸
 (あきじゅんまい)



88号樽の中で

じっくり低温で

静かに熟成させました。

88号樽



ひと夏を越えて

上品で

ふくらみのあるお酒に 



秋純米720 キリっと冷やして。

 常温で。

 燗にするなら

 ぬる燗がおすすめ。


 秋の味覚とともに

 お楽しみください♪




1800mlサイズ

〇   720mlサイズ



ただ今ご予約承り中です!



 


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2016年08月23日

暑い時こそ熱燗だっ!!



お盆を過ぎれば

飛騨はもう秋の気配・・・。




とは言っても




  日中はやっぱりあつ~いっ 
 





水分補給しなきゃ~と

冷たい飲み物を

ついつい飲みすぎたり



冷房の効いた部屋で

パソコン仕事にいそしんだり




食欲がないから

今日は素麺だ~!

冷えたトマトだ~!きゅうりだ~!

冷たいビールは最高だ~
 


とか・・・。




でもね。

ちょっとだけ


身体の声に

耳を澄ましてみませんか?






厳しい暑さが残るこの時期


実は・・・

身体はとっても冷えているんです!



冷房の効いた室内では

足腰が冷える。



冷たい飲み物や食べ物を

体内に入れると

内臓が冷える。




だからこそっ!

日本酒の蔵元は


やかんで熱燗



熱 燗 を

おすすめする訳ですよ~ 






今夜は

身体の声に耳を傾けて

熱 燗 とまいりましょう 









全国熱燗コンテスト2016
「お値打ち燗酒 熱燗部門」


  金賞受賞 

やんちゃ酒


飛騨乃やんちゃ酒

やんちゃ酒中
古川やんちゃ気質の
男たちのような
キレと深さを感じる酒。

飲み口はさっぱり。

辛口でありながら
辛さを感じない

そのバランスのよさが
この酒の特徴です。



http://www.yancha.com/shop/16_49.html











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 ▲寝る前に飲む~!元気補給しましょ