2016年11月
2016年11月30日
飛騨牛で英気を養う!
さぁ!
今年もいい酒を造るぞ~っ!
昨日11月29日は
"いい肉の日"
蔵の仲間とともに
西洋膳処 まえだ さんで
望 年 会 を開きました。
今年も残すところあと1か月。
ますます忙しくなるこの時期を
みんなで力を合わせ
元気に乗り切って
輝かしい年を迎えよう!
飛騨牛を食べて
英気を養いました
▲飛騨牛サーロインステーキ
もちろん!
今年の新酒第1号の
やんちゃ搾りたて原酒を飲みながら!
お蔭で
今日の蔵の仲間たちは
元気はつらつですっ
木桶の仕込みも
新酒の瓶詰めも
ラベル貼り作業もさっくさく
電話に出る声だって
ハリが違います(笑)
これぞ!
飛騨牛&日本酒パワー です
まえださん!
美味しいお食事と
楽しい時間をありがとうございました♡
西洋膳処 ま え だ
【営業時間】
11:30~14:00 17:00~20:30
※木曜定休(休日の場合は翌日)
【 席 数 】
テーブル 4名×1席、2名×2席
座敷 6名×2席、2階30名
【 住 所 】
〒509-4225
岐阜県飛騨市古川町金森町11-10
【 電 話 】
0577-73-2852
【メニュー】
http://j47.jp/maeda/menu
【営業時間】
11:30~14:00 17:00~20:30
※木曜定休(休日の場合は翌日)
【 席 数 】
テーブル 4名×1席、2名×2席
座敷 6名×2席、2階30名
【 住 所 】
〒509-4225
岐阜県飛騨市古川町金森町11-10
【 電 話 】
0577-73-2852
【メニュー】
http://j47.jp/maeda/menu
チーム 蒲 は
今年も力を合わせ
笑顔で酒造りをして参ります
いつもお読みいただき
ありがとうございます
☆―― 今も昔もコツコツ酒造り ――☆
▲今年の新酒第1号「やんちゃ搾りたて原酒」
飛騨の地酒「白真弓」の蒲酒造場
■蔵元直送オンラインショップやんちゃ酒本舗
http://yancha.com/shop/index.html
■蒲酒造場公式ホームページ
http://yancha.com/
■蒲酒造場facebookページ
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今年の新酒はいかがですか?
にごり酒ファンの皆様 お待たせいたしました。
飛騨地区の指定農家で作られた
「ひだほまれ」 で仕込みました!
「ひだほまれ」 で仕込みました!
新年の寿ぎをしぼりたての新酒で・・・
白真弓 純米大吟年賀醸
杜氏の持てる
最高の技術で仕込んだ
「酒の芸術品」
しぼりたてそのままの
純米大吟醸を
酉年記念切手付きの
ボトルでお届けします。
▲720ml 1本入り・・・3600円(税・送料込)
▲720ml 2本セット・・・7200円(税・送料込)
※限定2000本
※お申込み締切 12月17日(土)
● 限定品の為
数量に達したところで
締め切らせていただくこともございます。
どうかご了承くださいませ。
● お支払いは振込みによる前払いです。
● この商品は消費税と送料込みですが
北海道・沖縄・離島につきましては
別途300円を頂戴します。
● ゆうパックにてお届けします。
≪お届け日をご指定いただけます!≫
★ 年内のお届け
12/29(木)30(金)31(土)
★ 年明けのお届け
1/1(日)2(月)3(火)~
≪ご注文・お問合せ≫
お気軽にお電話くださいませ!
有限会社 蒲酒造場
電話 0577-73-3333
2016年11月29日
伊藤正道展示 in 蒲酒造場
マーフィーくんとジオじいさん が
飛ぶ家と一緒に
いろんな場所に出かける
夢いっぱいの物語をご存知ですか?
伊藤正道展 in 蒲酒造場
ただ今当蔵の帳場で
小さなギャラリーを開いています。
飛騨市の町並みや風景の中に
伊藤正道さんが描いた
かわいらしい男の子がいるんですよ!
このコラージュ作品は
今回特別に許可をいただき
制作したものなんです。
*******************
伊藤 正道 いとう・まさみち
(1956-2012)
絵本作家・イラストレーター。
神奈川県生まれ。
早稲田大学社会科学部卒業。
大阪ガス・きらら397・JTBキャラクター他
広告・出版・パッケージなど幅広い分野の
イラストレーションを手がけました。
2002年 鎌倉・稲村ケ崎にアトリエと
ギャラリー「ジオジオファクトリー」をオープン。
愛する湘南の空と海に囲まれて
創作活動に励みました。
晩年 飛騨高山にて
展示会を開催したのをきっかけに
以後 飛騨市・下呂市・白川村
岐阜市などで巡回展示を開催。
飛騨・世界生活文化センター
オリジナルミュージカルの
イメージイラストを手がけるなど
飛騨にご縁がありました。
◉伊藤正道オフィシャルサイト
↓ ↓
http://www.hida-center.jp/access/index.html
*******************
2016 伊藤正道原画展「ふるさと」
高山市にある
飛騨・世界生活文化センター
ミュージアム飛騨では
毎年秋に原画展を開催しています。
好評につき
ただ今延長開催中!
今年のテーマ「ふるさと」にちなみ
飛騨地域の町並みや風景の中に
伊藤正道さんが描いたキャラクターが
登場するコラージュ作品も
特別に展示されています。
【飛騨・世界生活文化センター】
〒506-0032 高山市千島町900-1
●電話 0577-37-6111
●FAX 0577-35-2251
名称 | ミュージアム飛騨 |
---|---|
開館時間 | 10:00~18:00 ※但し、事前のご予約などがあれば、20:00まで開館可能 |
常設展示 | 【B1F】日本の美 飛騨デザインフロアー <構成> ●飛騨デザイン体感空間(「椅子の世界」) ※自由に座って座り心地が楽しめます ●新進春慶塗作品展示 ●新進木彫り作品展示 ●岐阜産品のコラボレーション展示 ●自由に遊べる木の遊具コーナー 他 【1F】技の歴史(飛騨の匠と飛騨家具の歴史) フロアー <構成> ●飛騨の匠コーナー ●飛騨の家具の歴史コーナー |
入館料 | ●大人(高校生以上) ・一 般 500円 ・団 体 400円(20人以上) ・市 民 300円(飛騨地域3市1村在住・在勤者) ・市民団体 200円 ●小・中学生 ・一 般 200円 ・団 体 150円(20人以上) ・市 民 100円(飛騨地域3市1村在住者) ・市民団体 50円 ●減 免 ・未就学児童 ・障がい者 ・小中学生課外授業 ・団体付き添い |
その他 | ミュージアム・ショップ(営業時間 10:00~18:00) |
当蔵ではその一部の作品を
特別に展示させていただいております。
※無料でご覧いただけます。
飛騨観光の途中に・・・
聖地巡礼の途中に・・・
ぜひお立ち寄りくださいませ。
いつもお読みいただき
ありがとうございます
☆―― 今も昔もコツコツ酒造り ――☆
▲今年の新酒第1号「やんちゃ搾りたて原酒」
飛騨の地酒「白真弓」の蒲酒造場
■蔵元直送オンラインショップやんちゃ酒本舗
http://yancha.com/shop/index.html
■蒲酒造場公式ホームページ
http://yancha.com/
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今年の新酒はいかがですか?
にごり酒ファンの皆様 お待たせいたしました。
飛騨地区の指定農家で作られた
「ひだほまれ」 で仕込みました!
「ひだほまれ」 で仕込みました!
新年の寿ぎをしぼりたての新酒で・・・
白真弓 純米大吟年賀醸
杜氏の持てる
最高の技術で仕込んだ
「酒の芸術品」
しぼりたてそのままの
純米大吟醸を
酉年記念切手付きの
ボトルでお届けします。
▲720ml 1本入り・・・3600円(税・送料込)
▲720ml 2本セット・・・7200円(税・送料込)
※限定2000本
※お申込み締切 12月17日(土)
● 限定品の為
数量に達したところで
締め切らせていただくこともございます。
どうかご了承くださいませ。
● お支払いは振込みによる前払いです。
● この商品は消費税と送料込みですが
北海道・沖縄・離島につきましては
別途300円を頂戴します。
● ゆうパックにてお届けします。
≪お届け日をご指定いただけます!≫
★ 年内のお届け
12/29(木)30(金)31(土)
★ 年明けのお届け
1/1(日)2(月)3(火)~
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有限会社 蒲酒造場
電話 0577-73-3333
2016年11月28日
冬到来!【初にごり】
にごり酒ファン待望!
うまい!と言ってしまう
にごり新酒の登場です!
初にごり 新米仕込み原酒
収穫したばかりの新米で
じっくりと醸しあげた
出来立てほやほやの
にごり原酒です。
新米ならではの
フレッシュで豊かな香り
ほんのりとした甘みと
まろやかな口当たり・・・
う~ん濃厚ですっ
そのまま常温で
そして
冷やして飲むのもベストですが
お燗する のも
おすすめですよ~
35度くらい
ややぬるめに
湯煎してみてください。
よりまろやか~になります
11月もあとちょっと。
冬の寒さが始まりました。
瀬戸川の鯉たちは春まで冬眠です。
11月27日(日)
小雨が降るさむ~い朝
瀬戸川の
鯉のお引越し がありました。
ジャンボサイズのこの鯉たちっ!
たも網ですくおうにも
重いのなんのって
1匹1匹
抱きかかえるようにして
軽トラに運び
増島城跡のお堀に
無事に運ばれて行きました。
ちょっぴり寂しいです
いつもお読みいただき
ありがとうございます
☆―― 今も昔もコツコツ酒造り ――☆
▲仕込み米の放冷中…おいしくなぁ~れ♡
飛騨の地酒「白真弓」の蒲酒造場
■蔵元直送オンラインショップやんちゃ酒本舗
http://yancha.com/shop/index.html
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「ひだほまれ」 で仕込みました!
「ひだほまれ」 で仕込みました!
新年の寿ぎをしぼりたての新酒で・・・
白真弓 純米大吟年賀醸
杜氏の持てる
最高の技術で仕込んだ
「酒の芸術品」
しぼりたてそのままの
純米大吟醸を
酉年記念切手付きの
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▲720ml 1本入り・・・3600円(税・送料込)
▲720ml 2本セット・・・7200円(税・送料込)
※限定2000本
※お申込み締切 12月17日(土)
● 限定品の為
数量に達したところで
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どうかご了承くださいませ。
● お支払いは振込みによる前払いです。
● この商品は消費税と送料込みですが
北海道・沖縄・離島につきましては
別途300円を頂戴します。
● ゆうパックにてお届けします。
≪お届け日をご指定いただけます!≫
★ 年内のお届け
12/29(木)30(金)31(土)
★ 年明けのお届け
1/1(日)2(月)3(火)~
≪ご注文・お問合せ≫
お気軽にお電話くださいませ!
有限会社 蒲酒造場
電話 0577-73-3333
2016年11月22日
飛騨乃やんちゃ搾りたて原酒
今年の一番搾り!
【冬季限定】
飛騨乃やんちゃ搾りたて原酒
今季仕込んだばかりの
しぼりたての原酒です。
出来立てそのままを
瓶詰めしました!
新鮮さを保つ為
販売時は遮光紙に包んでおります。
フレッシュさの中にも
しっかりとしたコクがある
おいしいお酒が出来ました
―オンラインショップはこちらから―
● 飛騨乃やんちゃ搾りたて原酒
↓ ↓
http://www.yancha.com/shop/13.html
蔵の店では
試飲をしていただけますので
ぜひ今年の一番搾りを
お試しくださいませ
いつもお読みいただき
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▲青々とした杉玉は新酒搾り始めの合図です!
飛騨の地酒「白真弓」の蒲酒造場
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新酒第1号いよいよ蔵出しです!
にごり酒ファンの皆様 お待たせいたしました。
11月25日(金)蔵出しです!
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2016年11月21日
【新酒蔵出し!】新しい杉玉に!
お待たせいたしました!
今年の新酒
本日蔵出しです
午前10時
蔵人たちが力を合わせ
今年の醸造の安全を祈願して
新しい杉玉にかけ替えました!
新しい杉玉は
青々としています。
▲杉葉を集めて作られた「杉玉(酒林)」
杉玉は酒林ともいい
新酒を搾りはじめた合図として
醸造を祈願して吊るされます。
今はまだ青々としていますが
だんだんと枯れて茶色くなり
その様子がお酒の熟成具合を
表すと言われます。
新酒第1号はやんちゃな味?!
今年の夏から秋にかけては
長雨が続き
米の収穫の心配をいたしましたが
早稲(わせ)の酒米は
※早く成熟する稲の種類
無事に収穫されました。
お米がやや硬いこともあり
浸漬や蒸しの工程も慎重に
仕込みや発酵の段階も
こまめに様子をみながら
ようやく出来上がったお酒です!
杉玉が無事かけ替えられると
新酒の振る舞いをいたしました。
飛騨乃やんちゃ搾りたて原酒
フレッシュさの中にも
しっかりとしたコクがある
おいしいお酒が出来ました
古川やんちゃの味がしますっ!
● 飛騨乃やんちゃ搾りたて原酒
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蔵の店では
試飲をしていただけますので
ぜひ今年の一番搾りを
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▲新酒、搾りはじめました!
飛騨の地酒「白真弓」の蒲酒造場
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飛騨地区の指定農家で作られた
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白真弓 純米大吟年賀醸
杜氏の持てる
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純米大吟醸を
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