2月【如月】が始まりました!杜氏 藤井藤雄(ふじい・ふじお)

2018年02月05日

春を夢見て・・・春吟醸



昨日は 
立春 でしたね。


この言葉を眺めるだけで

わくわくする まゆみ でございます
  




だがしかし・・・




荒城川2018



飛騨古川は

今日も雪がたっぷり 


気温も低いので

雪はさらさらしています。




ここで暮らしていると

本当に春が待ち遠しいです。






鎌倉の友人から

梅の写真をいただきました。


梅の花
▲鎌倉では梅の花が咲いているそうです。



わぁ~ 

いい香りがしそう。

ときめきますね~  


今日はこの写真を見て

ご機嫌で過ごしています。



蔵のタンクの中の醪
(もろみ)たちも

もうすぐ春が来ることを

感じているのかもしれません 




 春を夢見るお酒 

春吟醸

2月15日(木)蔵出しです!



醸したての香り漂う蔵は

まるで桃源郷のよう・・・


香る酒「吟醸」は新酒

そして若き「春」がいい!


酒造りが終わり

新酒が出揃う春は

どれもこれも

お奨めしたい酒ばかりで

私もワクワクするのです。

 fujii3

~ 杜 氏 藤 井  藤 雄 ~





いつもお読みいただき

ありがとうございます





―― 今も昔もコツコツ酒造り ――
 春吟醸ラベル
▲2月15日蔵出し!待ち遠しいね ♪

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shiramayumi at 16:04│Comments(0)飛騨古川 | 蒲のお酒

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