春が来たよ!伊勢神宮 お神楽奉納へ行ってまいりました!

2019年04月15日

県知事賞受賞!やんちゃ酒




やんちゃ酒




平成30酒造年度
第26回 岐阜県新酒鑑評会 

本醸造の部 県知事賞 を受賞しました!



杜氏になって

初めていただいた賞です!





お世話になった皆さま

いつも応援してくださる皆さま

支えてくださる全てに

心から感謝を申し上げます。





20190412杜氏
▲感謝と喜びいっぱいの諏訪杜氏






やんちゃ酒は

飛騨産酒造好適米 ひだほまれ を

60%に精米し醸したお酒。


常温と燗で表情が変わります。


常温の時は

さっぱりとキレがあり

やや辛口ながらも

米のうまみが感じられ


燗につけると

米のうまみが増して

優しい甘みが楽しめます。


熱い燗ほど複雑な甘みとコクで

味の奥行が広がる。

それがこの酒の魅力です!





元気で勇ましく頼もしい味わい。


まるで飛騨古川の人の気質


「古川やんちゃ」を彷彿とさせる

強さと優しさのある酒です。





いよいよ今週末

19日(金)20日(土)は

古 川 祭 です!

起し太鼓(観光サイト画像)
▲越し太鼓 は19日(金)の夜



飛騨古川の町全体が

1年で1番湧き立つ

この最高の日に

「やんちゃ酒」を酌み交わす。


あ~祭が待ち遠しいです!







いつもお読みいただき

ありがとうございます 



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桜が咲いたらこのお酒 

春吟醸



若さ溢れる無濾過生原酒 

荒ばしり



有限会社 蒲酒造場
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岐阜県飛騨市古川町壱之町6番6号
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公式HP http://www.yancha.com 


 


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