SKE48が〝飛騨さんぽ″!いよいよ!飛騨神岡・初金毘羅宵祭

2016年02月25日

M様一押し☆吟醸やんちゃ生酒



いつも facebook で交流させていただいている

M様 一押しのお酒 


吟醸 やんちゃ生酒 
http://www.yancha.com/shop/22_8.html

吟醸 やんちゃ生酒




上品に甘く含み香が広がる

フルーティーで後味すっきりの吟醸酒。

素材の旨みを活かした料理のおともに

いかがでしょうか。




■生酒とは?

日本酒を低温加熱殺菌する工程を

「火入れ」 
と言います。


酵素の働きを止め、

劣化のもととなる菌を殺菌します。

「火入れ」 した回数やタイミングによって

お酒のタイプが異なりますが、

火入れを行わないお酒 

「生酒」 と言います。


フレッシュ感 をお楽しみになりたい方に

おススメのお酒です。



さて・・・

M様と 「吟醸 やんちゃ生酒」 との出逢いのお話を。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

出会いはちょっとしたこと。

下呂温泉に泊まった時に、

夜中にふらっとカウンターだけの居酒屋で

郷土料理と冷酒地酒を頼んだら出てきたのが

「やんちゃ生酒」でした。

それ以来のファンです。


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まるでドラマの1シーンのよう・・・


出逢いの情景が目に浮かびます 



先日も高山までお越しの際に

当蔵にもお立ち寄りくださいました 

こうして 交流 してくださることが

とても 嬉しい です

そして、

お客様の声が聴けることが

私どもの 励み となります


M様

いつもありがとうございます






 ―― 今も昔もコツコツ酒造り ――

■蔵元直送オンラインショップやんちゃ酒本舗
  http://yancha.com/shop/index.html

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