上立ち香って何?~日本酒の香り囲まれて参りました!~蔵元を囲む会

2016年03月26日

ひだの梅だより♡


青空。

気持ちいい日です 


梅1-20160326



大横町公園の横を通るたび

「春が来たなぁ~」 

嬉しくなります 




風はまだ冷たいんですよ 



それでも

空の色や風の音

小さな花の香りに・・・




梅3-20160326




春を待ちわびる心が

小さな変化に反応して

春を感じとるんでしょうね。








今夜のおともは

コレにしようっと 


ひだの梅だより




ひだの梅だより300  日本酒仕込みの梅酒

  一番盛りの梅を
  「栄冠白真弓」と
  25度の「飛騨の強者」で
  10ヶ月漬け込みました。

  糖分控えめでも
  日本酒が持つ
  本来の旨みが
  コクと味わいを
  醸しました。

  アルコールに弱い方は
  お湯割りやソーダ割りで
  ほろ酔い気分を
  お楽しみください♪

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