岐阜の地酒に酔う2016~東京・大阪・岐阜~昨日は夏至でした。

2016年06月20日

割って飲む?!~牧成舎の牛乳



瓶の牛乳って

懐かしいですよね~ 


氷珈琲
▲壱之町珈琲店にて「氷コーヒー」



飛騨古川の小さな牛乳屋さん

牧成舎さんの牛乳でいただく

氷コーヒー


凍らせたコーヒーに

瓶から注いで味わう

夏のお楽しみの味です。


ご近所にある古民家カフェ

壱之町珈琲店さんで

今年初めていただきました~



子どもの頃

学校給食の牛乳は

牧成舎さんの牛乳でした。

私たちはこの味を

当たり前と思っていましたが

大きくなって

その味の違いに気付きました。



とにかく濃厚なんです!


牛


ストレスのない環境で

放し飼いされた牛たちから

新鮮な生乳が搾られます。


飛騨の自然の恵みです。



氷コーヒーを

ひと口ひと口味わいながら

私が思い浮かんだことは・・・



にごり原酒中


割って飲む!


とろ~りにごり原酒は

そのままでも美味しいのですが

牧成舎さんの牛乳と合わせたら

飛騨の旨みが倍増する~  



IMG_0886



クックパッドに掲載しています。

 http://cookpad.com/recipe/3380781



夏バテ予防に

おススメです!





牧成舎

〒509-4242
岐阜県飛騨市古川町増島町17-8
電話 0577-73-2226
公式HP → http://www.bokuseisya.com/



壱之町珈琲店

〒509-4234
岐阜県飛騨市古川町壱之町1-12
電話 0577-73-7099
facebook








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