蒲のお酒

2017年08月21日

やんちゃ男に出会った~岐阜の地酒に酔うin岐阜


岐阜の志高き蔵元が集結!

岐阜の地酒に酔う in 岐阜

岐阜の地酒に酔うin岐阜浅田さん


こんにちは !

旅するやんちゃ2号こと

営業 浅田 です 


昨日 岐阜会場にお越しいただいた皆様

熱く熱く盛り上げてくださり

ありがとうございました  


今回もまたまた

日本酒が大好きな方

たくさん出逢えました~ !



その中でも一番驚き

思わず歓声を挙げてしまったのは

こちらの方ですっ


やんちゃ酒Tシャツ




 こ、これはっ!

 吟醸やんちゃ生酒では

 あ~りませんか~っ!!




お客様ご自身が

このTシャツを作って

参加してくださったのです。




もう~大感激です  




まっすぐな味 一本気な 生

吟醸 やんちゃ 生酒



やんちゃ生300 上品に甘く含み香が広がる

 フルーティで後味すっきり。


 淡泊で素材のうまみを

 活かした料理のおともに!


 吟醸の生酒です。



ネットショップはこちら
  
 http://www.yancha.com/shop/14_8.html




日本酒イベント

試飲会・地元のイベントなど

参加して思うことは


笑顔の真ん中に日本酒がある

その光景が好きだ
 
 ということ。



さぁ~夏の暑さももう少しです。

がんばるぞぉ~っ






いつもお読みいただき

ありがとうございます


―― 今も昔もコツコツ酒造り ――

飛騨市推奨特産品認定
▲誉は飛騨市推奨特産品に認定されました!

 飛騨の地酒「白真弓」の蒲酒造場
 〒509-4234
 岐阜県飛騨市古川町壱之町6-6
 電話 0577-73-3333

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  http://yancha.com/shop/index.html

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  http://yancha.com/

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夏蔵出し20170601

氷点下貯蔵のお酒 飛騨の涼風
飛騨の涼風蔵出し


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とろーりにごり原酒好評発売中





白真弓は外山文治監督を応援しています!

 わさびポスター

 
 映画監督 外山文治 短編作品集

 「わさび」「春なれや」「此の岸のこと」

 8月26日(土)から
 
 渋谷ユーロスペース
 にて

 
2週間限定公開 
 
 

 〇初日舞台挨拶付きチケット
  販売開始は8月19日(土)10:00~
  → チケットぴあ でのみ販売です!

  オフィシャルサイト
 http://haru-wasabi.com/

 


shiramayumi at 14:25|PermalinkComments(0)

2017年08月18日

銀賞受賞!純米大吟醸 誉


またまた嬉しいご報告です!


飛騨産の酒造好適米

「ひだほまれ」 で造った

純米大吟醸 誉(ほまれ)

全米日本酒歓評会 にて

銀 賞  受 賞  

ありがとうございます!


誉720


2017年度 歓評会 審査結果


 全米日本酒歓評会 とは?

2001年から毎年開催。

日本とアメリカの10人の審査員が
およそ350点の出品酒を評価し
上位高得点の出品酒には
金賞・銀賞が授与される。

この出品酒は
ホノルル・ラスベガス・東京で開かれる
一般公開の利き酒イベント

ジョイ・オブ・サケ  で提供されます。

logo-joy-of-sake

ジョイ・オブ・サケ 東京
  2017年11月1日(水)
  18:00~21:00
  五反田TOCビル 13階特別ホール

※チケットご購入はこちら
 → http://www.joyofsake.jp/tokyo.html



 
 飛騨古川を世界に発信

20160812瀬戸川



私たちの造る酒は

飛騨の自然・歴史・文化

そして 

そこに住む人々の

暮らしがあってこその味です!


当蔵のお酒の紹介は

もちろんですが

飛騨古川の四季

飛騨古川の暮らしを

これからも発信してまいります 



いつもお読みいただき

ありがとうございます


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shiramayumi at 17:00|PermalinkComments(0)

2017年08月02日

飛騨の蔵元勢揃い!~初呑切り


昨日 飛騨の蔵元が集まり

初呑切り が行われました。

初呑み切り1



飛騨のなが~い冬の間に

仕込まれた日本酒は

今 蔵で眠っています。

静かに時を経て

おいしさが増していきます。




初呑切りとは?

熟成中の貯蔵酒の品質検査のこと。

「初」は初めての意味、
「呑切り」とは
タンクの呑口(取り出し口)を
開けることを意味します。

冬の間に造られた日本酒は
タンクの中に貯蔵され
この時期に初めて呑口を開け
品質チェックが行われます。



それぞれの蔵元で

初呑切りが行われた後

今度は飛騨の蔵元が集まり

国税局の指導をいただいたり

蔵元同士が利き酒をしあえる

とても貴重な機会です。


初呑み切り3


初呑み切り2



どの蔵元も

伝統を守りながら

研鑽を積み

真心込めて

飛騨の酒を造っています。



飛騨の地酒

想いはひとつ ですね 





いつもお読みいただき

ありがとうございます


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想い出の絵本展②20160719
▲ただ今蔵の帳場に絵本コーナーがあります。
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2017年08月01日

やんちゃ男のEボート大会


今日の飛騨古川は

いつもと比べれば

比較的涼しいほうかな。



毎日暑いですよね~ 


子どもたちみたいに

水浴びをした~いっ!!



Eボート2


あれ?

田上部長だっ 

※サングラスでエアギター(笑)



先日飛騨市宮川町で行われた

飛騨みやがわ E ボート大会

古川商工会青年部の一員として

出場した時の写真です。




飛騨市宮川町には

関西電力打保ダム湖があり

毎年このダム湖で開催され

今年で21回目!


毎年県内外から

約20チームが参戦しているようです。



湖面につくられた

往復300メートルのコースの

タイムトライアルです。



チームは

・音頭取り1名

・漕ぎ手8名

・舵取り1名 の10名構成。




Eボート



転覆しちゃったボートも

あったようですが・・・

古川商工会青年部

やんちゃ魂炸裂で

がんばりましたっ!


打ち上げも

やんちゃ魂炸裂したかな 



楽しそうなので

来年は応援に行くぞ!


っと誓った まゆみ でした 




飛騨乃 やんちゃ酒
 
 やんちゃ酒1800
 白真弓と並ぶ
 蒲酒造場の定番酒

 飲み口はさっぱりと
 キレがよく
 辛口でありながら
 辛さを感じさせない
 バランスの良さ!

 古川やんちゃ気質の
 男たちのような
 キレと深みが特徴です。






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2017年07月13日

フランスで初開催!日本酒品評会【KURA MASTER】



フランスより

嬉しいお知らせが届きました!


 純米大吟醸 誉 が KURA MASTER 金賞受賞

誉ラベル



フランスで初めて開催された


日本酒コンクール KURA MASTER

フランス人による

フランス人のための

フランスの地で行われる

日本酒コンクールです。


≪食と飲み物のマリアージュ≫

フランスの歴史的文化です。

そしてまた

日本食は平成25年に

ユネスコ無形文化遺産に登録され

世界中で日本食が注目され

それとともに

日本酒もブームになっています。



おせちとお酒



 飛騨の4つの蔵元が受賞しました!


このコンクールは

純米純米吟醸の2つの部門があり

なんと!飛騨の蔵元4社が受賞!

知らせを受け取った時

私たちの心は

なお一層弾みました 




KURA MASTER 2017

総出品酒数 550本
(純米吟醸部門266本・純米部門284本)
◉プラチナ賞  58本
〇金   賞 123本


 純米吟醸部門

 プラチナ賞
 
㈲舩坂酒造店 純米大吟醸杜氏平岡誠治

 金   賞
 
㈲蒲酒造場  純米大吟醸 誉 (ほまれ)


 純米部門

 金   賞
 
㈲渡辺酒造店 蓬莱 純米吟醸 聖地の酒 巫女

 金   賞
 
川尻酒造場  純米 山ひだ 原酒 2002


 KURA MASTER 公式HP 



日本酒の美味しさと楽しみ方が

どんどん世界で広まっています。



私たちはこれからも

飛騨の風土を活かし

真心込めて酒造りをして参ります!


藤井杜氏
▲㈲蒲酒造場 杜氏 藤井藤雄 \嬉しいなぁ~/




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瀬戸川20170707

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