お知らせ

2020年01月14日

令和2年の初投稿!



皆さま

輝かしい新年をお迎えになりましたか。



令和2年初の投稿

ご挨拶が大変遅くなりました
 



今日は諏訪杜氏の言葉をお届けいたします。


IMG_3629



2018年に杜氏となってから

今まで体験したことのない酒造りの難しさを

これでもかというくらい経験しております。


私の培ってきた知識で解決したこと。

蔵人みんなの知恵で解決したこと。

本当にいろいろなことが起こりました。


酒造りは予期しない日々変化の連続。

そして予期せぬ出来事が起こるたびに

「がんばらないかん!」と決意する毎日。


杜氏としての決断・采配は

酒の出来栄えに直結しますから

この責任感は今までとは比べ物になりません。

しかし、蔵人のみんなと一緒に力を合わせ

杜氏・諏訪宏志としての白真弓を

皆さまにお届けすることができました。


大杜氏・藤井藤雄の言葉

 酒は杜氏ひとりで造るものではない。

 チームワークで造るもの

この言葉を心から体感できたと思っています。

本当に蔵人のみんなには感謝しかありません。


この経験は、これから歩む私の杜氏人生にとって

間違いなくプラスになります。


大杜氏から教えていただいた酒造りをベースに

私の体験をプラスして

皆さまにもっともっと喜んでいただける

新しい白真弓を造ってまいります。


本年もよろしくお願いいたします。



  杜 氏  諏 訪  宏 志


諏訪杜氏






有限会社 蒲酒造場
〒509-4234
岐阜県飛騨市古川町壱之町6番6号
電 話 0577-73-3333
FAX 0577-73-6367
e-mail kaba@yancha.com
公式HP http://www.yancha.com 




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shiramayumi at 15:15|PermalinkComments(0)

2019年12月24日

年末年始休業のお知らせです!




年末年始休業と発送について2020



いつもご愛顧たまわり誠にありがとうございます。


12月31日(火)~1月5日(日)までの6日間は

年末年始休業日とさせていただきます。



◎ご注文の受付は休業期間中も通常通り行っております。

◎休業期間中にいただいたご注文・お問合せへの返信は

 1月6日(月)より順次対応いたします。


ご不便をおかけしますが何卒よろしくお願い申し上げます。



白真弓樽


【年末年始の発送について】

〇年内にお届け希望の場合

 12月25日(水)10:00までにご注文をお願いします。

 

〇1月1日(水)~8日(水)にお届け希望の場合

 12月27日(金)10:00までにご注文をお願いします。

 

※12月25日(水)10:00以降のご注文分でお届け希望のない場合は

 1月6日(月)より順次発送いたします。




年末の配送は大変混みあいますので

運送業者さんの配送状況によりご希望の日時より遅れる場合がございます。

何卒ご了承くださいませ。



ご不明な点等ございましたら

蒲酒造場 電話 0577-73-3333 まで

お問合せをお願いします 


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shiramayumi at 13:19|PermalinkComments(0)

2019年10月23日

10月24日(木)蔵出し!『極米芳醸』


夏越しで貯蔵熟成させた特別純米酒

令和元年10月24日(木)蔵出し!


極米芳醸




高山・国府・古川へと流れる

宮川沿いに広がる古川国府盆地は

「飛騨随一の米どころ」と呼ばれています。



飛騨国府で酵素肥料を使った

米作りをしている西田さんが

丹精込めて育てた

「ひだほまれ」を丁寧に仕込み

夏越しで貯蔵熟成さっせたお酒が

 
極米芳醸(きわみまいほうじょう)


西田さんの優しさと

蔵人たちの丁寧さが結ばれて


酒の幅が太く広い「豊穣」の酒となりました。





令和元年10月24日(木)蔵出し!

極 米 芳 醸
極米芳醸バナー

オンラインストアでは

ご注文の受付を開始しております。


https://yancha.com/shop/junmai05.html






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shiramayumi at 13:53|PermalinkComments(0)

2019年10月07日

お酒の消費税は10%です



消費税法が改正されて

1週間になります。


10%
8% 

軽 
8%対象
内税



レシートを並べてみると

表示の仕方もいろいろで

買い物のたびに

レシートをまじまじと

見るようになりました。



日常のちょっとした買い物の際は

そんなに気にならないのですが

やはり金額の大きい買い物をすると

一瞬「おっ!」となりますね


皆さんはもう慣れましたか?





日本酒の消費税は10%です!

消費税10%




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shiramayumi at 14:50|PermalinkComments(0)

2019年09月27日

消費税増税に関するご案内とメンテナンスのお知らせ


001



いつもご愛顧たまわり誠にありがとうございます。


令和元年101日からの

消費税率10%引き上げに伴い

表示価格の変更をいたします。


現在、税込価格(税率8%)にて

表示しておりましたが

10
1日より消費税が10%となり

税抜価格(本体価格)の表示といたします。


これにより ただ今オンラインストアの

システムメンテナンスを実施しています。

メンテナンス実施期間

925日(水)~101日(火)



期間中、オンラインストアでの受注を

一時停止させていただきます。

ご不便をお掛けし誠に申し訳ございませんが

何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。

 

お急ぎの場合は

お電話にてお問合せくださいませ。
 


電話 0577-73-3333






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shiramayumi at 11:55|PermalinkComments(0)