お知らせ

2020年09月04日

「秋純米」好評発売中です!



朝夕の涼しさに

秋を感じるようになりました 



そろそろアレの出番だ!

と思い浮かんだ方は・・・

かなりの日本酒好きですね~ 




はい!

出ました!

秋の気配を感じたらコレ!


旬秋純米


秋季限定 飛騨秋味一番


 秋  純  米
 
   (あきじゅんまい)

 ・1800ml ¥2,566(税込)
 ・ 720ml  ¥1,375(税込)


ただ今好評発売中です!


香りと味わいで

飛騨を感じていただけたら嬉しいです 




いつもお読みいただき


白真弓を応援してくださり

本当にありがとうございます 



しばらく更新をお休みしておりました。

今日からまた少しずつ投稿をしてまいります。




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有限会社 蒲酒造場
〒509-4234
岐阜県飛騨市古川町壱之町6番6号
電 話 0577-73-3333
FAX 0577-73-6367
e-mail kaba@yancha.com
公式HP http://www.yancha.com 


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shiramayumi at 11:11|PermalinkComments(0)

2020年07月08日

祈り


この度の豪雨災害により

被災された皆さまに

心よりお見舞い申し上げます。

一日も早く

復興がなされますことを

心よりお祈り申し上げます。




20200708



 

飛騨地区も大雨が続いておりまして


土砂崩れや冠水などにより

通行止めになっている地域もあります。


当蔵周辺は雨脚も弱まり

瀬戸川もこのような状況です。


今朝ほどより

お心遣いのお電話やメールを

たくさんいただきました。

こうして飛騨の地に

想いを寄せていただけることに

心から感謝を申し上げます。


そしてまた

皆さまもどうかどうか

ご安全にお過ごしになりますように

心よりお祈り申し上げます。





☆☆☆ オンラインストアより ☆☆☆

大雨の影響による通行止めなどで

ただ今配送に遅れが生じております。

誠に申し訳ございません。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆






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shiramayumi at 15:00|PermalinkComments(2)

2020年07月06日

いよいよ出るよ!ヨーグルト酒!



クラウドファンディングという

皆さまのご支援のお蔭さまをもちまして



あの!ヨーグルト酒の!!

一般発売日決定しました   





7月22日(水)発売!

リキュール3種
   ※ラベルはイメージです。



お、お、お、お、お!



なんとっ⁉



3種類も⁉



あるではありませんか⁉





そうなんです~ 



リニューアルも含めて


3つのリキュール 

同時発売します!!




白真弓をベースにした

爽やかなリキュール3兄弟です





オンラインストアでのご注文は

7月20日より受付開始予定です。

※商品ページをただ今制作中です。




「あ~どんな味なんだろう~」と

ワクワク想像しながら

お待ちくださいませ 






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shiramayumi at 16:30|PermalinkComments(0)

2020年04月15日

岐阜県知事賞をいただきました!


第27回 岐阜県新酒鑑評会 にて

吟醸部門の最高賞 である

岐阜県知事賞 をいただきました!


岐阜県知事賞 受賞の酒

白真弓 大吟醸 山田錦

大吟醸山田錦バナー



昨年の鑑評会では「飛騨乃やんちゃ酒」が

本醸造部門にて岐阜県知事賞をいただき

2年連続の嬉しい受賞となりました  





「杜氏は毎年1年生」

_MG_4298


私が杜氏に就任する時に
藤井藤雄大杜氏 にかけてもらった言葉です。

今回の酒造りは
昨年夏の猛暑の影響もあって
米が硬めだったのですが
思い切って吸水を多めにしてみたのが
よかったのではないかと思っています。

「杜氏がんばれ!」と
多くの方に励ましていただきました。
本当にありがとうございます。
心から感謝を申し上げます。

これからも
真正面から米と酒造りに向き合い
私らしい白真弓を造ります!
そして
たくさんの方を喜ばせることを目標に
酒造りに精進してまいります。
 

 ~ 杜 氏    諏 訪   宏 志 ~






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4月30日(木)まで開催!
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外出を控え
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shiramayumi at 15:45|PermalinkComments(0)

2020年04月01日

桜咲く!4月がはじまりましたよ!



今日から4月が始まりました。


いつものように

氣多若宮神社にお詣り
 





わ!わ!わ!


桜が咲いてるっ!!!


桜咲く20200401





楽しみにしていた予定が

次々と中止・延期になり

心までもうつむき加減でしたが

桜を見上げたら

心がしゃんと整いました 



さぁ!今できることを

丁寧に 心こめて やっていこう!








さて ここでお知らせです!



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shiramayumi at 17:00|PermalinkComments(0)