お知らせ

2018年07月09日

大雨の影響について~ご挨拶~





この度の豪雨災害にて

被災された皆さまに

心よりお見舞い申し上げます。




一日も早い復旧と

皆さまが日常の生活に

戻れますようにと

お祈りしております。



また

たくさんのお客さまより

ご心配の連絡をいただき

ありがとうございました。


お蔭さまで当蔵近辺は

無事でございます。


皆さまの

あたたかいお気持ちに

心より感謝申し上げます。




 有限会社 蒲酒造場

   代表取締役 蒲  敦 子



20180709
▲今朝の瀬戸川。




いつもお読みいただき


ありがとうございます



―――――――――――――――― 

育ちのいい米、
育ちのいい水、
育ちのいい空気があって、
育ちのいい酒ができあがる。


育ちのいい酒をつくりつづける。
  蒲 酒 造 場

 〒509-4234
 岐阜県飛騨市古川町壱之町6-6
 電話 0577-73-3333

■蒲酒造場公式ホームページ
 http://yancha.com/

■蒲酒造場インスタグラム
 shiramayumi.yancha.kaba3

■蒲酒造場facebookページ
 www.facebook.com/shiramayumi 
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第7回 まちゼミ
 飛騨古川 得する街のゼミナール~

「今さら聞けないお酒の豆知識」

倉坪部長500×500
▲講師 : 製造部長 倉坪秀行


お酒を飲むのが楽しくなるような
とっても気楽なお話し会です。


もちろん!
蒲のお酒の試飲もあります
 

静かな夏の夜の酒蔵見学も
お楽しみに~ 



①7月14日(土)19:00~20:15

②7月20日(金)19:00~20:15

場所 : 蒲酒造場

定員 : 各回 5名様

対象 : 20歳以上の方


※試飲がありますので徒歩でお越しください。


お申込みは (有)蒲酒造場 
電話 0577- 73 - 3333 まで









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 夏を彩る3つのお酒

▼キリッと冷やしてロックがうまい!
とろ生2018


▼キンッと冷やしてサラリと飲む!
夏蔵出し2018


▼かるく冷やしてちびりちびりと
飛騨の涼風2018



shiramayumi at 13:13|PermalinkComments(0)

2018年07月03日

まちゼミ開講!「今さら利けないお酒の豆知識」


88号樽



ひ~んやりとした夜の酒蔵。


酒造りが行われていない

夏の夜の酒蔵は

とても静かです。




このタンクの中には

様々な表情を持つ原酒たちが

眠っています。





酒造りが行われていない

この時期だからこその

蒲酒造場の製造部長による

お酒がもっと好きになる

倉坪部長のお話し会を開催します!



第7回 まちゼミ

 飛騨古川 得する街のゼミナール~


「今さら聞けないお酒の豆知識」

倉坪部長500×500
▲講師 : 製造部長 倉坪秀行


お酒を飲むのが楽しくなるような

とっても気楽なお話し会です。



もちろん!

蒲のお酒の試飲もあります
 

静かな夏の夜の酒蔵見学も

お楽しみに~ 



①7月14日(土) 
  19:00~20:15

②7月20日(金) 
  19:00~20:15

場所 : 蒲酒造場

定員 : 各回 5名様

対象 : 20歳以上の方

※試飲がありますので徒歩でお越しください。


お申込みは

(有)蒲酒造場 

電話 0577- 73 - 3333






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▼キリッと冷やしてロックがうまい!
とろ生2018


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夏蔵出し2018


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飛騨の涼風2018



shiramayumi at 14:30|PermalinkComments(0)

2018年06月25日

世界に羽ばたく飛騨の地酒


白真弓吟醸山田錦


「和食 日本の伝統的な食文化」が

ユネスコ無形文化遺産に登録され

それにともない「日本酒」の人気も

年々高まりを見せています。


和食だけでなく、フランス料理、

イタリア料理、中華料理など、

世界の料理とのマリアージュが

楽しめるとあって

世界に名だたるソムリエやシェフを

夢中にさせているようです。



国内で行われる日本酒コンテストが

海外でも開かれるようになりました。


その中でも

2001年から毎年開催されている

全米日本酒鑑評会

日本国外で最も歴史の長い

日本酒の品評会です。



全米日本酒鑑評会サイトはこちら
    
slide-us-national-sake-appraisal-01b




蒲酒造場が出品したのは…


白真弓 吟醸山田錦吟醸山田錦1800


冷え込みが厳しくなる時期に


山田錦を低温でじっくりと発酵させ

柔らかな吟醸香と

きめ細やかな味わいを引き出しました。


可憐な花のような香りの中に感じる

凛とした味わい。

穏やかにキレていく後味。

ほんのりと残る余韻。

軽く冷やせば

さらにそのうま味が際立ちます。





 
吟醸部門にて金賞受賞


2018全米日本酒鑑評会


ハワイで行われたこの鑑評会には

全国194の蔵元から478点出品され

飛騨の蔵元の5点が受賞しました。


大吟醸A(精米40%以下)部門

 金 賞

 蓬莱 純米大吟醸 極意伝(渡辺酒造店



吟 醸 部門

 金 賞

 蓬莱 純米吟醸 家伝手造り
渡辺酒造店

 白真弓 吟醸(蒲酒造場


 銀 賞 

 Cody's Sake 純米吟醸渡辺酒造店


純 米 部門

 金 賞

 深山菊 秘蔵 特別純米舩坂酒造店



審査結果はこちらをご覧ください
   ↓  ↓
  
2018年度鑑評会



名誉ある賞をいただき感激しております。

ありがとうございます!


飛騨の気候と風土、恵みに感謝し

酒造りを続けて参ります。


諏訪さんと杜氏



いつもお読みいただき

ありがとうございます



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飛騨の涼風2018



shiramayumi at 18:00|PermalinkComments(0)

2018年06月20日

やんちゃだよりをお届けします!



夏と冬 年2回発行の

やんちゃだより 

皆さんのお宅に届きましたか?


2018やんちゃだより夏



今回も!

蒲敦子編集長の手書きです 



学級新聞のような懐かしさ…



昭和生まれの方はきっと

クスリ  と

笑っていただけるかもしれません。




お酒のことはもちろん!

飛騨古川のニュースもあり

飛騨ご出身の皆さまから

「懐かしいなぁ!」

「いつも楽しみにしてるょ!」と

嬉しい言葉をいただきます。

励みとなっております!







やんちゃだより は

 
夏のギフトセット

 夏のさわやかキャンペーン商品

 プレミアム倶楽部第4弾

とともにお届けしております。




お届けご希望の方は

お電話やFax、メールなどで

ご連絡いただけると嬉しいです 



蒲 酒 造 場(かばしゅぞうじょう)

〇電話 0577- 73- 3333

〇Fax  0577- 73- 6367

〇メール kaba@yancha.com






夏のお酒のカタログと

やんちゃだより No. 26 を


ぜひお手に取ってご覧くださいませ 







いつもお読みいただき

ありがとうございます



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飛騨の涼風2018



shiramayumi at 16:16|PermalinkComments(0)

2018年05月30日

#白真弓 ← これ何て読むの?



#白真弓

この読み方をご存知ですか?


私は「シャープしらまゆみ」

だと思っておりました~ 


今月15日に発表された

第31回 サラリーマン川柳 
http://event.dai-ichi-life.co.jp/company/senryu/index.html



「#」のことを詠んだ作品に

思わず苦笑い・・・です 




 第31回 サラリーマン川柳
第50位

今どきは

シャープと言わず

ハッシュタグ



皆さま

もうおわかりですね?


#白真弓

ハッシュタグ しらまゆみ 

と読みます  





 #白真弓フォトキャンペーン
 
    〆切は5月31日(木)


浅田さん500×500

フォトキャンペーンバナー



蒲酒造場のお酒とともに過ごす

素敵なシーンを投稿してください!



応募はとっても簡単です 


蒲酒造場のお酒なら何でもOK!


今日の晩酌の様子。

仲間と一緒に白真弓。

飛騨のお土産もらったょ!

白真弓飲んでご機嫌さま。

楽しいひと時の写真を


ハッシュタグ #白真弓 を付けて

インスタグラムに投稿するだけ。


一番素敵な投稿には

やんちゃ酒ワンカップ 
やんちゃカップ
30本をプレゼント


皆さまの投稿で

蒲酒造場を応援してくださいね。





いつもお読みいただき

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shiramayumi at 17:17|PermalinkComments(0)