お客様の声♡

2016年10月26日

酒好きの友人が大喜び♪



毎年お盆休みは

飛騨高山でお過ごしになるという

ご夫婦からお便りをいただきました 


手紙




友人家族とお店に伺い
お土産を数本購入した夫婦です。

帰京して
酒好きにプレゼントしたところ
大喜びしてもらえたことが嬉しくて
ペンを取りました。

ふたりとも・・・
完全なる下戸なのですが
酒蔵巡りが大好き!
友人知人に飛騨のお酒を
プレゼントしています。

「もう少しレパートリーを増やしたいね」

 ふと思い出したのが
「やんちゃ酒」でした。 




高山での写真や

大きな魚を釣り上げた写真も!

そして新聞記事も!



なんと!

ご夫婦ともに釣り名人!


新聞に連載記事を

執筆していらっしゃったそうです!




高山での様子や

お酒のお話しなどなど・・・


スタッフみんなで拝見し

心があったか~くなりました 



ありがとうございます 



私たちはこれからも

お客様の笑顔を思い浮かべ

心を込めて

酒造りをして参ります。



本日ご紹介のお酒
飛騨乃やんちゃ酒


やんちゃ酒20161位


酒文化研究所主催

全国燗酒コンテスト2016

お値打ち燗酒【熱燗部門】

 金賞受賞 

飲み口はさっぱりとキレがよく

辛口でありながらも

辛さを感じない

そのバランスのよさが特徴です。



●ネット注文はこちらから●
 ↓  ↓
http://www.yancha.com/shop/16_22.html




今日もお読みいただき

ありがとうございます 



―― 今も昔もコツコツ酒造り ――

鯉

 飛騨の地酒「白真弓」の蒲酒造場

■蔵元直送オンラインショップやんちゃ酒本舗
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shiramayumi at 15:26|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2016年06月04日

いつも手書きの「やんちゃだより」



もうすぐお届けいたします!


蒲敦子編集長 手書きの

「やんちゃだより」



やんちゃだより



年に2回発行しておりますが、

もう22号になるんですね~。

しみじみ~



やんちゃだより 

これまでにお酒をご購入

いただいた方を中心に

お送りしております。


※発送ご希望の方は
 お電話やメールでお知らせください。
 ●電話   0577-73-3333
 ●e-mail   kaba@yancha.com



その後、

お酒のご注文の際や

お葉書などで

やんちゃだより のご感想を

いただくことが多く、

蒲敦子編集長

蔵の店のスタッフ


すべてのご感想に目を通して

とても喜んでおります
 



【ご感想より・・・】



 やんちゃ便りを楽しく読んでおります。
   特に自筆での便りに暖かみを感じます。

 毎回やんちゃ便りを楽しみにしています。
   PCの文字よりも暖かみがあり
   何度も読み返してしまいます。
   飛騨のミニ知識も楽しい。

 手書きで蒲さんの元気いっぱいの
   様子があふれています。

 やんちゃ便りを読みながら季節を感じたり、
   飛騨古川の風景が浮かんだりして、
   どんなお酒にしようかなと考えています。
   一度行ってみたい
   気持ちにさせてもらっています。

 いつもありがとうございます。
   妹の名前が真弓といいます。
   愛を込めて兄より妹へ送ったお酒が
   白真弓です。

 高遠桜を見に行き、
   計らずも古川祭が見られて最高でした。
   古川町はTVで見ていたが、
   散策して感動しました。また行きたい。
   特に購入したお酒旨かった。愛飲したい。

 飛騨弁っていいですね。
   京都弁に通じるものを感じます。
 「おおきに」は「あんきになぁ」に似ているなぁ。

 やんちゃ便りいつも楽しく
   読ませていただいております。
   活字ではないのがとても人間味あふれ素敵です。

 いつも飛騨の様子がわかります。
   手書きはあたたかみがありますよね。
   文字が大きい事も読みやすいです。

 スミズミまで読んでいます。
   これからも手書きにこだわって続けてください。

 夫が飛騨弁講座を真剣に読んでいました。
 「だだくさ」って三河弁だと思ってた!
   と、目からうろこだった様です。

 毎回やんちゃ便りを楽しみにしています。
   その中で飛騨弁講座が楽しみです。
   私の妻は古川町弐之町出身で、
   八ツ三館の大女将と同級生。
   飛騨弁講座は声を出して読んで
   懐かしがっております。

 これまで一貫してみえると感じるのは、
   敦子さんのお客様への感謝と、
   蒲酒造場から産みだされるお酒への愛♡
   溢れんばかりの迫力で、
   熱い思いが伝わってきます。
   こちらまで元気になります。

 達筆な手書きの文面がとてもあたたかく、
   記事の内容も地元密着のもので、
   編集者の古川町への愛があふれていて
   読んでいて優しい気持ちになります。
   飛騨弁講座、特に大好きです。
   意味わからずとも話していると
   ニュアンスが伝わる飛騨弁。
   ず~っとず~っと続けてくださいね。

 いつも楽しみに見させて頂いています。
   手書きはいいですよ!愛を感じます。


ありがとうございます 


これからも手書きの

やんちゃだよりを

よろしくお願いいたします!

飛騨古川より愛を込めて…
 



 

―― 今も昔もコツコツ酒造り ――

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夏のお酒!  

とろ生
▲とろりと舌先をくすぐるうまさ  

夏蔵出し
▲汗ばむ夏に爽快な「さらり辛口」  

shiramayumi at 21:40|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2016年04月27日

香りよく日本酒ならではの旨み!~白真弓 純米吟醸 ひだほまれ



薄い緑のビンに

ゴールドが映える

白真弓 純米吟醸

白真弓純米吟醸ひだほまれ720




お客様から

嬉しい感想をいただきました
 


先日、
妻が旅行に行った際、
私へのおみやげで買って来てくれました。
香りがよく、
日本酒ならではのうまみがあり、
とてもおいしくいただくことができました。
ありがとうございます。 


ご旅行の際に

お立ち寄りいただき

お土産として

選んでくださったことが

とても嬉しく

さらにはご感想まで

寄せていただきました 



本当に嬉しい!

ありがとうございます  




白真弓 純米吟醸
 

良質の酒造好適米

ひだほまれを

55%に磨き上げ

低温で仕込んだ純米酒です。


上品な上立ち香
(うわだちか)※

柔らかな米の甘味とコク

キレのある爽やかなのど越しが

このお酒の特徴なんです 



※上立ち香(うわだちか)とは・・・
 こちらの記事をご覧ください。
  ↓ ↓ ↓
http://yancha.blog.jp/archives/4907230.html




皆様からのご感想が

私どもの励みとなっております。

ありがとうございます 


純米吟醸ひだほまれ感想



おや。

雨が降りそうな

匂いがしてきましたょ 



まゆみの木




―― 今も昔もコツコツ酒造り ――

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昔ながらの木桶仕込み!
生粋三百伝バナー
▲飛騨古川の自然と蔵人の和が生んだお酒です。


フレッシュな味わいの純米大吟醸原酒
荒ばしりバナー
▲ブルーのスリムなボトルも人気です。


限定4000本の春一番のお酒
春吟醸バナー
▲柔らかな口当たりが女性に人気です。
 

お米の旨みをまるごといただく
b32-2_tororinigori-yokoku 

shiramayumi at 16:38|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2016年04月15日

思い出のお酒~生粋参百伝



昨日、今日は 春の高山祭

満開の桜の下で

時代絵巻のようなお祭りを

楽しむことが出来ましたね。


さくら物産館の桜


氏子の皆さんにとっては

1年に1度のこの日

祭屋台を無事に出せたこと

沢山の方々が見守り

楽しんでくださったことに

感謝の気持ちを寄せて

いらっしゃることと思います 


さあ

いよいよ来週は

飛騨古川のお祭 です!



さて・・・今日は

嬉しいことがあったんですよ 



先日、

生粋参百伝 

ご購入いただいたお客様から

お便りをいただきました 


昨年、古希の祝いで古川へ訪れた時、この酒と出逢いました。
今まで味わったことのない味で感激し、
もう一度木の香りを楽しみたいと思い注文させていただきました。
兄弟の笑顔が思い出されます。


ありがとうございます  


香りは

記憶に残るものです。


ご兄弟との想い出の1頁に

仲間入りさせていただいたことが

とてもとても嬉しく

これからも

お客様の笑顔を思い浮かべ

心を込めて

酒造りをして参ります。



本日ご紹介のお酒
生粋参百伝

生粋三百伝
 米の旨みを

 丸ごといただきたいと

 精白はあえて低く、

 飛騨の気候も

 丸ごといただきたいと

 昔ながらの木桶 

 仕込みました。


飛騨古川の気候と蔵人の和が醸したお酒
生粋三百伝バナー
 http://www.yancha.com/shop/10_64.html



古川祭まであと4日 !
起し太鼓イメージ


古川祭
4月19日(火)20日(水) 

飛騨市公式観光サイト 飛騨の旅
 
http://www.hida-kankou.jp/




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お米の旨みをまるごといただく
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▲人気上昇中! 美容と健康に…にごり酒  


shiramayumi at 17:40|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2016年02月25日

M様一押し☆吟醸やんちゃ生酒



いつも facebook で交流させていただいている

M様 一押しのお酒 


吟醸 やんちゃ生酒 
http://www.yancha.com/shop/22_8.html

吟醸 やんちゃ生酒




上品に甘く含み香が広がる

フルーティーで後味すっきりの吟醸酒。

素材の旨みを活かした料理のおともに

いかがでしょうか。




■生酒とは?

日本酒を低温加熱殺菌する工程を

「火入れ」 
と言います。


酵素の働きを止め、

劣化のもととなる菌を殺菌します。

「火入れ」 した回数やタイミングによって

お酒のタイプが異なりますが、

火入れを行わないお酒 

「生酒」 と言います。


フレッシュ感 をお楽しみになりたい方に

おススメのお酒です。



さて・・・

M様と 「吟醸 やんちゃ生酒」 との出逢いのお話を。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

出会いはちょっとしたこと。

下呂温泉に泊まった時に、

夜中にふらっとカウンターだけの居酒屋で

郷土料理と冷酒地酒を頼んだら出てきたのが

「やんちゃ生酒」でした。

それ以来のファンです。


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


まるでドラマの1シーンのよう・・・


出逢いの情景が目に浮かびます 



先日も高山までお越しの際に

当蔵にもお立ち寄りくださいました 

こうして 交流 してくださることが

とても 嬉しい です

そして、

お客様の声が聴けることが

私どもの 励み となります


M様

いつもありがとうございます






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