お客様の声♡

2017年06月22日

残ったお酒の楽しみ方~【日本酒風呂】



いつも白真弓をご愛飲いただき

ありがとうございます 


今日はお客様からいただいた

お問合せをヒントに 

残ったお酒の楽しみ方

ご紹介いたします。




賞味期限切れのお酒の利用法


風呂桶


お酒の賞味期限は

製造年月日から

約6か月~1年を目安に!

とご案内しておりますが


飲み残したお酒や

うっかり賞味期限が

切れてしまったお酒…


捨てるにはちょっと

ためらってしまいますよね。



そんな時におすすめなのが

日 本 酒 風 呂 です 



お湯を張った湯舟に

コップ1杯~5杯の日本酒を入れます。


※日本酒の量は目安です。



私はぬるめのお湯に

ゆったり浸かるのが好きなので


お湯をはる時は

40℃くらいの設定にします。


さらに・・・

お塩を一握りほど入れるのが

まゆみ流 です   



身体がポカポカして

とっても気持ちがいいですょ
 




日本酒には美肌効果がある!

ということで

有名女優さんや美容研究家さんも

おすすめしています。




その理由として挙げられているのは


アルコールにはデトックス効果があり

汗を出して新陳代謝を促してくれる。

それによって疲れが取れ

腰痛や肩こりなどが緩和される。



麹に含まれる酵素には

血行促進効果だけでなく

保湿と美白効果がある。




おぉぉぉぉ!

なるほどぉぉぉ!




まゆみ流 

お塩も入れるようになったのは


ただ何となく始めただけですが…笑


お塩には発汗作用があり

こちらも調べてみますと

いろんな方がおすすめしていました。


そう言えば・・・

サウナや温浴施設に行くと

売店でお塩売ってますよね。




そして

私が最近気になっているのは

練り粕の利用法 です 



ちょうど今の時期は

練りタイプの酒粕を販売していますが

食べるだけでなく


例えばお風呂に入れてみたり

精製水とコーヒー用のろ紙を使って

化粧水を作る方法であったり・・・


いろんな方の意見を取り入れながら

あれこれと試してみようと思っています!


今日は酒風呂を紹介しましたが


暑い夏でも

身体の冷えを感じている女性には

とくにおすすめいたします!





いつもお読みいただき

ありがとうございます


―― 今も昔もコツコツ酒造り ――

酒粕醤油玉子
▲練り粕と醤油を混ぜてゆで卵を漬けるとおいしいよ!


 飛騨の地酒「白真弓」の蒲酒造場

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氷点下貯蔵のお酒 飛騨の涼風
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2017年05月22日

手作りのバッグ


とっても嬉しいお便りを

いただきました 

封を開けると・・・

お写真が入っておりました。



白真弓の前掛けで作ったバッグ

ハンドメイドバッグ



白真弓の前掛けが

バッグに生まれかわってる!

M様 ありがとうございます  



この前掛けは

蔵の店で販売しております。

前掛け
▲白真弓前掛け(1,333円税別)


蔵の店では

試飲をご用意して

皆様のお越しをお待ちしております。


飛騨古川にいらした際には

町並み散策の途中に

ぜひお立ち寄りくださいませ 



いつもお読みいただき

ありがとうございます 



―― 今も昔もコツコツ酒造り ――

IMG_0541

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2016年10月26日

酒好きの友人が大喜び♪



毎年お盆休みは

飛騨高山でお過ごしになるという

ご夫婦からお便りをいただきました 


手紙




友人家族とお店に伺い
お土産を数本購入した夫婦です。

帰京して
酒好きにプレゼントしたところ
大喜びしてもらえたことが嬉しくて
ペンを取りました。

ふたりとも・・・
完全なる下戸なのですが
酒蔵巡りが大好き!
友人知人に飛騨のお酒を
プレゼントしています。

「もう少しレパートリーを増やしたいね」

 ふと思い出したのが
「やんちゃ酒」でした。 




高山での写真や

大きな魚を釣り上げた写真も!

そして新聞記事も!



なんと!

ご夫婦ともに釣り名人!


新聞に連載記事を

執筆していらっしゃったそうです!




高山での様子や

お酒のお話しなどなど・・・


スタッフみんなで拝見し

心があったか~くなりました 



ありがとうございます 



私たちはこれからも

お客様の笑顔を思い浮かべ

心を込めて

酒造りをして参ります。



本日ご紹介のお酒
飛騨乃やんちゃ酒


やんちゃ酒20161位


酒文化研究所主催

全国燗酒コンテスト2016

お値打ち燗酒【熱燗部門】

 金賞受賞 

飲み口はさっぱりとキレがよく

辛口でありながらも

辛さを感じない

そのバランスのよさが特徴です。



●ネット注文はこちらから●
 ↓  ↓
http://www.yancha.com/shop/16_22.html




今日もお読みいただき

ありがとうございます 



―― 今も昔もコツコツ酒造り ――

鯉

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shiramayumi at 15:26|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2016年06月04日

いつも手書きの「やんちゃだより」



もうすぐお届けいたします!


蒲敦子編集長 手書きの

「やんちゃだより」



やんちゃだより



年に2回発行しておりますが、

もう22号になるんですね~。

しみじみ~



やんちゃだより 

これまでにお酒をご購入

いただいた方を中心に

お送りしております。


※発送ご希望の方は
 お電話やメールでお知らせください。
 ●電話   0577-73-3333
 ●e-mail   kaba@yancha.com



その後、

お酒のご注文の際や

お葉書などで

やんちゃだより のご感想を

いただくことが多く、

蒲敦子編集長

蔵の店のスタッフ


すべてのご感想に目を通して

とても喜んでおります
 



【ご感想より・・・】



 やんちゃ便りを楽しく読んでおります。
   特に自筆での便りに暖かみを感じます。

 毎回やんちゃ便りを楽しみにしています。
   PCの文字よりも暖かみがあり
   何度も読み返してしまいます。
   飛騨のミニ知識も楽しい。

 手書きで蒲さんの元気いっぱいの
   様子があふれています。

 やんちゃ便りを読みながら季節を感じたり、
   飛騨古川の風景が浮かんだりして、
   どんなお酒にしようかなと考えています。
   一度行ってみたい
   気持ちにさせてもらっています。

 いつもありがとうございます。
   妹の名前が真弓といいます。
   愛を込めて兄より妹へ送ったお酒が
   白真弓です。

 高遠桜を見に行き、
   計らずも古川祭が見られて最高でした。
   古川町はTVで見ていたが、
   散策して感動しました。また行きたい。
   特に購入したお酒旨かった。愛飲したい。

 飛騨弁っていいですね。
   京都弁に通じるものを感じます。
 「おおきに」は「あんきになぁ」に似ているなぁ。

 やんちゃ便りいつも楽しく
   読ませていただいております。
   活字ではないのがとても人間味あふれ素敵です。

 いつも飛騨の様子がわかります。
   手書きはあたたかみがありますよね。
   文字が大きい事も読みやすいです。

 スミズミまで読んでいます。
   これからも手書きにこだわって続けてください。

 夫が飛騨弁講座を真剣に読んでいました。
 「だだくさ」って三河弁だと思ってた!
   と、目からうろこだった様です。

 毎回やんちゃ便りを楽しみにしています。
   その中で飛騨弁講座が楽しみです。
   私の妻は古川町弐之町出身で、
   八ツ三館の大女将と同級生。
   飛騨弁講座は声を出して読んで
   懐かしがっております。

 これまで一貫してみえると感じるのは、
   敦子さんのお客様への感謝と、
   蒲酒造場から産みだされるお酒への愛♡
   溢れんばかりの迫力で、
   熱い思いが伝わってきます。
   こちらまで元気になります。

 達筆な手書きの文面がとてもあたたかく、
   記事の内容も地元密着のもので、
   編集者の古川町への愛があふれていて
   読んでいて優しい気持ちになります。
   飛騨弁講座、特に大好きです。
   意味わからずとも話していると
   ニュアンスが伝わる飛騨弁。
   ず~っとず~っと続けてくださいね。

 いつも楽しみに見させて頂いています。
   手書きはいいですよ!愛を感じます。


ありがとうございます 


これからも手書きの

やんちゃだよりを

よろしくお願いいたします!

飛騨古川より愛を込めて…
 



 

―― 今も昔もコツコツ酒造り ――

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夏のお酒!  

とろ生
▲とろりと舌先をくすぐるうまさ  

夏蔵出し
▲汗ばむ夏に爽快な「さらり辛口」  

shiramayumi at 21:40|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2016年04月27日

香りよく日本酒ならではの旨み!~白真弓 純米吟醸 ひだほまれ



薄い緑のビンに

ゴールドが映える

白真弓 純米吟醸

白真弓純米吟醸ひだほまれ720




お客様から

嬉しい感想をいただきました
 


先日、
妻が旅行に行った際、
私へのおみやげで買って来てくれました。
香りがよく、
日本酒ならではのうまみがあり、
とてもおいしくいただくことができました。
ありがとうございます。 


ご旅行の際に

お立ち寄りいただき

お土産として

選んでくださったことが

とても嬉しく

さらにはご感想まで

寄せていただきました 



本当に嬉しい!

ありがとうございます  




白真弓 純米吟醸
 

良質の酒造好適米

ひだほまれを

55%に磨き上げ

低温で仕込んだ純米酒です。


上品な上立ち香
(うわだちか)※

柔らかな米の甘味とコク

キレのある爽やかなのど越しが

このお酒の特徴なんです 



※上立ち香(うわだちか)とは・・・
 こちらの記事をご覧ください。
  ↓ ↓ ↓
http://yancha.blog.jp/archives/4907230.html




皆様からのご感想が

私どもの励みとなっております。

ありがとうございます 


純米吟醸ひだほまれ感想



おや。

雨が降りそうな

匂いがしてきましたょ 



まゆみの木




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昔ながらの木桶仕込み!
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▲飛騨古川の自然と蔵人の和が生んだお酒です。


フレッシュな味わいの純米大吟醸原酒
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▲ブルーのスリムなボトルも人気です。


限定4000本の春一番のお酒
春吟醸バナー
▲柔らかな口当たりが女性に人気です。
 

お米の旨みをまるごといただく
b32-2_tororinigori-yokoku 

shiramayumi at 16:38|PermalinkComments(0)TrackBack(0)